Comidas
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Provoleta llanera $13.900
Queso Mérida ahumado, guayaba picante, palta asada,criolla de maíz e hinojo.
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Gyozas $0
Cerdo, repollo y lima, acompañadas de salsa disociada oriental de aceite de chile.
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Straciatella $15.900
Corazón de burrata, base de hojas verdes, hinojo encurtido, zucchini, cherrys, naranja, ajo asado, hierbas y aceto. Castañas de cajú.
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Langos Thai $15.900
Langostinos en coco, hummus de coliflor y gremolata de maní.
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Baos $12.900
Matambre de cerdo, bbq de naranja y verdeo fresco.
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Degustación de quesos y dulces | 2 ó 4 personas $16.100- $30.900
Queso azul, pimentino, morbier, brie y pategras.
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Degustación de embutidos de la casa | 2 ó 4 personas $19.300 - $38.800
Jamón crudo, jamón cocido, salame, lomo horneado con especias y bondiola de cerdo curada. Pimientos de la gloria.
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Dúo de empanadas $6.500
Caponata | Matambre | Roast Beef
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Lamby Empanada $4.500
Empanada de cordero y salsa de frutos rojos.
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Empanadilla de maíz $3.800
Berenjena tatemada y queso
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Los pequeños de Lehonor $9.500
Tequeños de: Caprese | Mérida ahumado | Chorizo
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Dúo de tequeños $4.900
Caprese | Mérida ahumado | Chorizo
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Ciabatta de amigos $15.000
Mortadela con pistachos, mozzarella ahumada, tártara y pimientos de la gloria. Papas triple cocción.
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CiabaTin $17.900
Milanesa, mayo de chimichurri, mix de verdes. Papas triple cocción.
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Burger $17.900
Blend de ternera, queso pategras, mayo de maíz ahumada, pimiento asado, pan de fermentación lenta y semillas de amapola. Papas triple cocción.
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Quinoa Burger $0
Medallón de tempeh de quinoa, remolacha, queso pategras, cremoso de palta y tomate asado. Papas triple cocción.
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Bagel $14.900
Pata de cordero curada, cherrys glaseados y lactonesa de alcaparras. Acompañada de ensalada de rúcula y escarola.
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$0
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Sugerencia D'Honor $0
Carré de cerdo, veloute, cremoso de maíz y ajíes dulces asados.
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Mila-Tin $26.900
Bife de chorizo en panko y puré de papas al rescoldo.
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Lomo Lehonor $25.900
Lomo demi-glace, cremoso de maíz, cebollas y verdes de estación.
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Ojo de Bife $26.900
Huevo frito, espárragos, salsa de mostaza Dijon y sésamo, alcaparrones, tierra de café y algarroba.
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Pechito Nikkei $20.500
Pechito de cerdo en bbq oriental de gochujang, acompañado de arroz sticky, espinaca salteada y nabo encurtido.
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Lasagna de Cordero $0
Cordero confitado en hierbas, bechamel, cherry y albahaca.
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Agnolotti al Plin $19.900
Ragú de hongos, en salsa de limón, verdes de estación y albahaca.
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Green Curry Risotto $17.900
Risotto de arroz y curry verde fresco, cubos de calabaza, semillas de zapallo, papel de arroz y albahaca.
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Berenjena Mediterránea $16.100
Berenjena asada, lima curada y menta, trigo burgol, tahini y yogurt, queso mérida fresco, muhammara de pimiento rojo y nueces.
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Musaka Vegetariana $17.200
Láminas de berenjena, lentejas y baharat, bechamel y queso gruyere
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Sugerencia D'Honor $9.200
Flan de dulce de leche, crema de avellanas y laja de coco.
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Coralino $9.200
Cremoso de coco, chocolate blanco y maracuyá, praliné de girasol, granita de maracuyá, chantilly de semillas de amapola.
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De Este a Oeste $9.600
Sucrée de cacao, namelaka de chocolate y café, mascarpone, caramelo y avellanas.
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Merengó $9.600
Helado de dulce de leche ahumado, masa de rogel, frutos secos y merengue de lima.
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Eris $9.800
Opera y helado de pistacho, curd de naranja, merengue y tuil de amapola.
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Godofredo $14.000
Mini tortilla de papa y crema de queso.
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La GuilleBurger $14.000
Hamburguesa de blend de carnes, queso y tomates cherries con papas fritas.
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Corazón de León $14.000
Milanesa de entrecot y papas canoa.
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Juanita $14.000
Pasta con crema.
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Matilde $0
Hamburguesa de garbanzos, zanahoria y calabaza con papas fritas.
Bebidas
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Agua sin gas $2.900
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Agua con gas $2.900
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Gaseosas $2.800
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Chopp | STELLA ARTOIS 500 cc $5.200
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STELLA ARTOIS sin alcohol 500 cc $5.200
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STELLA ARTOIS NOIRE 473 cc $5.200
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STELLA ARTOIS BLANCHE 473 cc $5.200
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Sidra | SACANNI 1930 $0
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Café $3.800
Long Drinks
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Burdeos $7.100
Sernova, Lillet Blanc, reducción de merlot, jugo de pomelo, soda. | Dulce y fresco.
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Le Testu $7.500
Tanqueray gin, maracuyá, tónica. | Fresco y tónico.
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Lehonor Spritz $7.500
Ramazzotti Rosato, Carpano bianco, Chandon Extra Brut, cacao, pera, pomelo, soda. | Floral y cítrico.
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Antonieta $7.500
Beefeater, reducción de Absolut Wild Berry y Pinot Noir, almíbar, jugo de limón, soda. | Dulce y frutado.
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Sylphie $0
Havana 3 años, Branca Menta, tónica, huacatay, melón, manzana y pepino. | Herbáceo y frutado.
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Malfytano $14.400
Malfy Original, reducción de espumoso, tónica. | Cítrico y mineral.
Cócteles de Autor
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Vinigroni $7.200
Tanqueray gin, reducción de merlot con botánicos, bitter rojo. | Vínico y especiado.
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Versalles $8.100
Pisco Capel, reducción de espumoso, jugo de limón, albúmina. | Vínico y cítrico.
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Vendange $7.000
Spirito BLU gin, Sernova Sweet Apple Pear, malbec, pera, hinojo, frutos secos. | Vínico y frutado.
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Alphonse $7.500
Jim Beam Black, Gordon's, jugo de limón, pimiento, albahaca. | Herbal y especiado.
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Carlomagno $7.200
Jameson, uvas verdes, té verde, yogurt clarificado. | Frutado
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Ferveur $7.900
Johnnie Walker Black Lebel, mango, sésamo, pomelo, shrub de ciruela. | Especiado y frutado.
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Palabras $7.700
Havana 7 años, Lillet Blanc, licor cítrico. | Seco
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Rey Luis XV $9.300
Hennessy V.S., Carpano Rosso, almíbar de frutos rojos, pimienta rosa. | Dulce y espaciado.
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Odo $7.500
Absolut Vodka, Borghetti, cacao, albúmina. | Dulce.
Sin Alcohol
Clásicos
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Carpano Orange $6.500
Carpano Rosso, soda y naranja.
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Branca Perfect Serve $6.500
Fernet y gaseosa cola.
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Penicillin $13.400
Johnnie Walker Black Label, lima, miel y jengibre.
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Bramble $7.500
Tanqueray, limón, almibar y licor de frutos rojos.
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Negroni $6.500
Spirito Blu Gin, Carpano Rosso, red bitter y naranja.
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Caipiroska $6.500
Vodka Sernova, lima y almibar.
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Daiquiri $6.500
Havana 3 años, jugo de lima y almíbar.
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Boulevardier $6.500
Jim Beam, Carpano y red bitter.
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Pisco Sour $7.800
Pisco Capel, jugo de limón, almíbar, albumina y angostura.
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Manhattan $10.200
Jim Beam, Carpano Rosso y Bitter Angostura.
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Old Fashioned $10.800
Jim Beam, almíbar, Bitter Angostura y naranja.
Champagne
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Veuve Cliquot Yellow Label Brut $306900
Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay | Reims, Francia.
Espumosos
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Baron B Extra Brut Cuvée Spéciale $64.600
Chardonnay - Pinot Noir | Valle De Uco. Mza.
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Baron B Brut Rosé Cuvée Millésimée $73.900
Chardonnay - Pinot Noir - Malbec | Valle De Uco. Mza.
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Baron B Brut Nature Cuvée Millésimée $73.900
Chardonnay - Pinot Noir | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs $44.800
Pinot Noir | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Cuvée Brut Nature $36.300
Chardonnay - Pinot Noir | Valle de Uco. Mza.
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Chandon Cuvée Brut Nature Rosé $36.300
Chardonnay - Pinot Noir - Malbec | Valle de Uco. Mza.
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Chandon Extra Brut $35.900
Chardonnay - Pinot Noir | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Rosé $35.900
Chardonnay - Pinot Noir - Malbec | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Délice $35.900
Chardonnay - Pinot Noir - Semillon - Petit Menseng | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Délice Rosé $35.900
Chardonnay - Pinot Noir - Malbec | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Apéritif $35.900
Chardonnay - Pinot Noir - Semillón | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Extra Brut Mini $12.200
Chardonnay - Pinot Noir | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Rosé Mini $12.200
Chardonnay - Pinot Noir - Malbec | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Apéritif Mini $12.200
Chardonnay - Pinot Noir - Semillón | Valle De Uco. Mza.
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Chandon Délice Mini $12.200
Chardonnay - Pinot Noir - Semillón - Petit Menseng | Valle De Uco. Mza.
Whisky
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Macallan 12 años $33.300
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The Glenlivet 15 Años $20.600
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The Glenlivet 12 Años $11.900
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The Glenlivet Founder's Reserve $11.100
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Glenmorangie Quinta Ruban Single Malt 14 Años $26.000
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Glenmorangie Original Single Malt 10 Años $18.300
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Johnnie Walker Blue $71.600
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Johnnie Walker Green $28.400
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Johnnie Walker Gold $20.700
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Johnnie Walker Double Black $13.000
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Johnnie Walker Black $11.300
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Johnnie Walker Red $6.300
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Chivas Royal Salute 21 Años $43.200
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Chivas Regal Ultis $45.900
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Chivas Regal 18 años $19.400
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Chivas Regal 15 Años $13.600
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Chivas Regal Mizunara $14.300
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Chivas Regal Extra 13 Años $10.400
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Chivas 12 Años $8.300
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Monkey Shoulders $10.700
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Jameson Cask Mates IPA $6.400
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Jameson $5.700
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Jack Daniel's $15.600
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Bulleit $11.900
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Jim Beam White Label $7.700
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Jim Beam Black Label $12000
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Famous Grouse $8.300
Ron
Vodka
Gin
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Bosque $0
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Bulldog $7.500
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Tanqueray $6.300
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Tanqueray Royale $7.000
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Tanqueray Sevilla $7.000
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Beefeater $5.500
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Beefeater Pink $5.800
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Beefeater Blood Orange $5.800
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Beefeater 24 $7.500
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Hendrick's $11.000
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Hendrick's Neptunia $13.200
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Hendrick's Lunar $13.200
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Malfy $10.200
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Monkey $14.000
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Mare $0
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Spirito Blu $4.900
Cognac
Tequila
Wine Bar
Miercoles y jueves de 19:30 a 01.
Viernes y sábado de 19:30 a 03.
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